Пословицы про уху совсем не про рыбный суп, как может показаться на первый взгляд. В них заложен более глубокий смысл. Задача взрослых и учителей растолковать их значение детям. Вместе порассуждать и изучить быт и нрав русского народа. В пословицах об ухе говорится, что хорошая хозяйка может и из петуха уху сварить. Это говорит о том, что любое дело под силу умелому мастеру.
Уха — это исконно русское национальное блюдо. Но только в конце 17 века это название закрепилось за рыбным супом. До этого ухой называли жидкие блюда из курицы, гороха, овощей. Готовили ее в семьях разного достатка. Это блюдо подавалось и на праздничный стол.
